(English) Auf dem Foodblog „MainBacken“ aus Frankfurt spaziert ihr mit mir seit März 2015 auf der süßen Seite des Lebens. Hier teile ich Rezepte, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und viele leckere Ideen mit allen, die sich für das schöne Hobby „Backen“ begeistern. Hier zählt der Geschmack, aber auch die Balance zwischen Aufwand und Wow-Effekt. Bei mir findet ihr wenige Rezept mit Fondant & Co, stattdessen viele schöne Klassiker neu interpretiert und kreative Eigenkreationen.
Hinter MainBacken steht ein ambitioniertes Ein-Frau-Team: Lisha (ich), Anfang 30, aus Frankfurt. Ich investiere so viel Freizeit wie möglich in die Kreation neuer Rezepte, die Verbesserung meiner Foto-Fähigkeiten und natürlich ins Bloggen.
Neben dem Blog freue ich mich, dass ich immer mal wieder Teil großer Events sein darf. Dann reichen zwei Hände übrigens meistens nicht mehr aus und meine fantastischen Freunde kommen zum Einsatz. Ich locke sie mit Kuchen und verhafte sie dann sofort zum Helfen. Zum Beispiel, wenn ich einen Stand auf einem Weihnachtsmarkt habe. Oder bei Events der Aktion Pink, dem Verein zu Erhaltung von Brustgesundheit, den MainBacken seit 2016 mit Kuchenspenden für bis zu 1.000 Personen unterstützt.
Events mit Aktion Pink:
Zu meinem ersten Bloggeburtstag 2016 gab es übrigens dann auch endlich das offiziell MainBacken Logo – ein Frankfurter Kranz, der nicht nur einer meiner Lieblingskuchen, sondern auch mein Markenzeichen ist. Dieses kleine Logo hat eine wundervolle Künstlerin und Designerin (J.M. Holst) aus Bremen geschaffen.
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