Dieser Snickers Kuchen ist einfach köstlich. Er besteht aus einem saftigen Brownie, bestrichen mit Erdnussbutter und oben drauf kommt noch eine fluffige Baiser-Creme (ein bisschen wie Marshmallow-Fluff) und garniert wird dieses Kunstwerk dann mit gehackten Erdnüssen und kleingehackten Snickers-Riegeln sowie ein paar Spritzern Karamellsoße und Schokolade. Das ist wirklich einer der besten Kuchen mit dieser Kombi, die ich kenne.
Mein Tipp für den Snickers Kuchen: Macht die Stücke etwas kleiner, denn er ist ziemlich gehaltvoll. Aus einer runden Form würde ich 14 Stücke schneiden und wenn was übrig ist, kann man den fertigen Kuchen wunderbar Stückchenweise einfrieren, damit er auch in Wochen und Monaten noch haltbar ist. Wenn euch die Karamellsoße zu viel Aufwand ist, könnt ihr sie natürlich auch fertig kaufen. Noch besser finde ich jedoch, eine Portion der Karamellsoße zu machen und in Eiswürfelbehältern einzufrieren. So habt ihr zur Verfeinerung von Desserts oder Torten immer etwas der leckeren Soße bereit (hier geht’s zum Rezept).
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