Brownies mit Trockenpflaumen (+Video)

Diese leckeren, schokoladigen, herben Zartbitter-Nuss-Brownies kommen ohne den Zusatz von Zucker aus und sind auch ohne Mehl gebacken. Stattdessen süßen die Küchlein neben einer herben Zartbitterschokolade (70%ig) ein Püree aus Trockenpflaumen. Ich weiß schon – Trockenpflaumen?! Äh… hm. Was viele nur aus dem Müsli, der Sportlerernährung oder mit Speck umwickelt kennen, eignet sich auch zum Süßen von Dessert sehr gut.

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Unterwegs auf der Tendence 2016

Tendence Herbstmesse 2016 (17)Dass Frankfurt am Main ein lange Messetradition hat und schon seit Jahrhunderten eine Stadt des Handels ist, ist bekannt. Aber wusstet ihr, dass die Tendence (ehemals „Herbstmesse“) die älteste Messe Frankfurts ist? Auf dieser Messe zeigen die Firmen ihre Neuheiten, Trends und Innovationen aus aller Welt. Das macht die Messe zu einer Spielwiese für kreative Köpfe und Trendscouts. Allerdings nur für Fachbesucher. Der Ladenbesitzer vom Tante Emmaladen um die Ecke bis zu den großen Einkaufshäusern in der Innenstadt – alle kommen zu dieser Messe, um sich aus dem großen Angebot ein eigenes Sortiment zusammenzustellen. Weiterlesen