Iglu Küchlein mit perfekter Schokoladenglasur

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Ich habe die Silikonformen für diese kleinen Iglus vor einem guten Jahr auf der Ambiente in Frankfurt gesehen und seither standen sie auf meiner Wunschliste. Beim Einkaufen in der Frankfurter Innenstadt bin ich jetzt endlich fündig geworden und bei Lorey auf sie gestoßen – die Iglu Silikonform! Ich habe ziemlich lange gebraucht, bis ich Silikonformen beim Backen wirklich getraut habe – irgendwie war ich dann doch zu oldschool. Aber wäre ich heute noch nicht überzeugt – der Trick, den ich euch heute zeige, hätte mich überzeugt. Denn den haben die klassischen nicht-flexiblen Backformen einfach nicht drauf. Ich präsentiere euch heute kinderleichte, absolut perfekte Schokoladenglasur für Kuchen und ihr braucht nichts weiter, als die Silikonform, in der ihr auch gebacken habt.

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Pinguin-Cupcakes

Oreo Pinguin Cupcake (12)

Die Pinguine gefüllt mit Bratapfel-Stücken waren meine persönlichen Favoriten und waren zusammen mit den Rentier-Cupcakes am beliebtesten auf dem Bad Sodener Weihnachtsmarkt. Sie sind auch einfach süß und knuffig. Sie sind auch schnell gemacht und sind damit eine tolle Sache für zum Beispiel einen Kindergeburtstag. Eine Sache habe ich beim Testbacken zuhause allerdings nicht bedacht und das hat die Dekoration auf dem Weihnachtsmarkt deutlich erschwert.
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