Der Foodblog aus Frankfurt
Sucht ihr ein bestimmtes Rezept, oder wollt ihr euch einfach umsehen? Bei „Rezepten“ seid ihr genau richtig.Weiterlesen Rezepte
Hier findet ihr eine Auswahl an leckeren herzhaften Gerichten mit vielen vegetarischen und auch veganen Ideen.Weiterlesen Herzhaftes
Ob schnell oder extravagant – ein Dessert rundet eine Mahlzeit so richtig ab.Weiterlesen Desserts
(Deutsch) Not everybody is crazy about cake once it get’s really hot. So what can you do, if somebody asks you to bring a cake to a bbq? So I brainstormed a bit with myself. Maybe the Midsummer Lemon Cake? Or the Dripping Brownie-Raspberry Cake? Almost. So how about something fresh you can spoon out of a glas? This way it’s easy to store, you can stack it in the fridge and it looks delicious. The Cheesecake with raspberries is the perfect summer dessert. Weiterlesen
Der Sommer legt dieses Jahr leider einen langsamen Start hin, sodass ich erst jetzt anfange, mich an Sommer Rezepte heran zu tasten. Das liegt auch daran, dass ich zur Zeit sehr viel für mein großes Projekt Hochzeitstorte experimentiere, die ich für Anfang Juli mache. Nicht meine Hochzeit. Wo ich da die Torte herbekommen würde, ist wieder eine ganz andere Baustelle. Trotzdem möchte ich euch heute das Grundrezept für die Leckerei geben, die ich in den letzten Wochen am liebsten und quasi rund um die Uhr mache. Bald kommen auch ein paar bunte Varianten dazu, aber lasst uns heute einfach anfangen. Mit dem Grundrezept für Baisers (oder, wie die Franzosen sie nennen – Meringue). Weiterlesen
Bruschetta ist eine italienische Vorspeise. Und ein klasse Snack zum Grillen. Ich weiß schon, ihr liebt euer Knobi-Brot. Das tu ich auch. Aber gebt dem Häppchen hier unbedingt auch eine Chance. Sie sind schnell gemacht, lassen sich gut vorbereiten und schmecken richtig schön frisch. Weiterlesen
Fußball Cake Pops zu machen stellte mich vor eine Herausforderung…denn offensichtlich hatte ich überhaupt keine Ahnung, wie ein Fußball aussieht. Aber – bevor ihr schmunzelt – wüsstet ihr spontan, wie viele Ecken die weißen und schwarzen Kästchen auf dem klassischen Ball haben? Weiterlesen
Als Samstag mein Wecker um 7 Uhr ging, hätte man verstehen können, wäre ich wenig begeistert gewesen. War aber nicht so. Ich hab mich fertig gemacht und bin in die Bahn gesprungen und zum InterContinental beim Hauptbahnhof gefahren. Summend vor Aufregung. Weiterlesen
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